این ظرف سنگی از اصیل ترین صنایع دستی مشهد است که قدمتی بیش از 1400 ساله دارد ، تراش،طراحی،قلم زنی تمام کار دست می باشد،قابل استفاده برای پخت و پز است ، این محصول بدون قالب و طرح ریزی به صورت دستی تراشیده است و قلم زنی آن نیز با دست بدون دخالت ماشین طراحی شده که یک اثر کاملا هنری است.

این ظروف از سنگی بنام هرکاره  ( صابون ) ساخته میشوند که دارای خواص اهن و منیزیم می باشند و سالم ترین ظروف برای پخت و پز هستند.

نکته : به دلیل ضربه پذیر بودن این سنگ در هاون های سایز بزرگ (بالای 15 سانت قطر ) برای استفاده مداوم به صورت کوبیدن استفاده از دسته چوبی به جای دسته سنگی توصیه می گردد.

با توجه به دست ساز بودن محصولات سنگی ، وزن و ابعاد آنها ممکن است اختلاف جزئی داشته باشند. ( در حد یک سانتیمتر در طول، عرض یا ارتفاع)

طریقه ی استفاده از دیگ و تابه سنگی