ظروف سنگی و دلایل استفاده از این ظروف
ظروف سنگی یا همان دیگ سنگی جزو مناسب ترین، بی ضرر ترین و با ارزشترین ظروف در بین ظروف امروزی شناخته شده اند.
ظروف سنگی و تاثیر آن بر سلامتی بدن
- آزاد شدن املاح مفید موجود در ظروف سنگی، به مرور زمان و بتدریج سبب تأمین مواد مورد نیاز بدن و خوش طعم شدن فوق‌العاده غذا می‌شود.
- ظروف سنگی به خاطر خاصیت مغناطیسی که دارند، سبب تأمین آهن مورد نیاز بدن میشوند.
- ظرف های سنگی غنی از آهن و منیزیم هستند و برای بدن بسیار مفید اند. این سنگ قابلیت مطلوبی در انتقال و مقاومت در برابر حرارت داشته و ظرف‌های ساخته شده و سنگ هایی که با آن دیگ ساخته می شود، کاملاً طبیعی بوده و قابلیت تراش و چکش خوری فراوانی دارد.
- هیچ‌گونه پوشش شیمیایی و غیر طبیعی داخل آن وجود ندارد.
خواص استفاده از ظروف سنگی
- مانع سخت شدن شریان ها
- جلوگیری از سکته قلبی
- تصحیح بی نظمی های ضربان قلب
- توقف حمله حاد آسم
- کاهش میزان نیاز به انسولین
- نگهداری و تجدید سطح انرژی طبیعی بدن
- جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه
- کاهش فشار خون کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید خون
منیزیم فراوان که موجب :
- آرامش اعصاب وکاهش استرس و افسرد
آهن فراوان که موجب :
- تقویت قوای بدن
- کمک به رشد بدن
- کمک به بدن در مقابل بیماریها
- کاهش خستگی
- بهبود عملکرد کبد و کلیه
ظروف سنگی موجب کاهش مصرف انرژی میشوند غذا در ظروف سنگی با کمترین حرارت به بهترین نحو پخته می شود. غذا در دیگ سنگی با کمترین شعله گاز پخته می شود تا علاوه بر حفظ بافت موادغذایی و سالم بودن، در مصرف انرژی نیز صرفه جویی شود.ظروف سنگی و طعم لذیذ غذاطعم لذیذ غذای طبخ شده در این ظروف قابل مقایسه با سایر ظروف نیست و غذای پخته شده در این ظروف بسیار خوش مزه و خوش طعم است. این به دلیل ماهیت سنگی بودن ظرف است.از دیگر نکات قابل توجه ظروف سنگی، تمیز ماندن اطراف آن از چربی و باقیمانده غذاست.خانم‌های خانه‌دار حتما پس از مدتی استفاده از ظروف تفلون یا چدن و بخصوص آلومینیوم، از تجمع و چسبندگی روغن یا سایر مواد در سطح بیرونی قابلمه‌ها و تمیز نشدن و ماندگاری آن گلایه دارند، اما دیگ سنگی به علت جنس سنگی آن چنین اتفاقی براش رخ نمیدهد.این ظروف خاصیت ضد چسبندگی ای دارند که تا پایان عمر ظرف با او خواهد بود ودرون ظروف هیچ‌گاه خط و خش هم نمی‌افتد.ظروف سنگی و دیزی سنگی مانند دیگ زود پز و البته بدون خطرات و بدون ضررهای آن در کوتاه مدتی غذا را می پزند. هر نوع گوشتی داخل این دیزی سنگی ها با حرارت ملایم درزمان دو ساعت به خوبی می پزد.یکی از خواص ظروف سنگی حفظ خواص ماده غذایی درون آن است. ظروف سنگی بسیار مناسب است و غذا حدود دو تا دو ساعت و نیم که واقعاً زمان کمی است، با حرارت ملایم پخته می‌شود.در حقیقت راز و رمز طعم خوشمزه ی غذاهای قدیم و خورشت ها، آرام پخته شدن آن ها در ظروف مناسب بود. که خواص بسیار زیادی برای بدن داشت و مهم‌تر از آن، غذا در آن‌ها بسیار خوشمزه می‌شد.این دیگ‌ها غذا را در هیچ شرایطی نمی‌سوزاند.
هم اکنون می توانید این ظروف سنگی زیبا و خاص را در فروشگاه مسترسنگی به صورت آنلاین یا حضوری خریداری کنید.
